Судья «Хэллоуинского чемпионата по выпечке» Карла Холл поделилась жутким рецептом жареного тыквенного супа
Мастерски и вкусно! Знаменитый шеф-повар Карла Холл х Суп из жареной тыквы заставляет нас чувствовать себя осенью - и это так же вкусно, как выглядит.
«Сахарные тыквы теперь не только для пирогов . [Вы можете] превратить их в идеально порционный ужин прямо перед угощением или костюмированной вечеринкой», Чемпионат по выпечке на Хэллоуин 58-летний судья раскрывает в последнем выпуске Нас еженедельно творческого способа, которым она показывает свой праздничный суп.
Вариант Холла мыла из жареной тыквы, рассчитанный на четыре порции, разливают в нежные сахарные тыквы, украшенные так, чтобы напоминают резной фонарь из тыквы . Рецепт также особенности томат и зелень чтобы помочь «сбалансировать добычу Хэллоуина, которая обязательно придет позже», отмечает она.
После знаменитой карьеры профессионального повара Жевать соведущий соревновался на Bravo’s Лучший босс в 2008 году и поделилась своей философией «готовить с любовью». Пища для души Карлы Холл: каждый день и праздник позже автор продолжил соревноваться на Лучший повар: все звезды в 2010 году, незадолго до прихода в Жевать круглый стол. Независимо от ее постоянно расширяющегося резюме, уроженка Теннесси все о приготовление блюд, которые приносят ей радость .
«Я люблю комфортные блюда, которые напоминают мне о семье, особенно рецепты. достался мне от бабушки , который страдал от болезни Альцгеймера», Холл эксклюзивно рассказал Нас в декабре 2019 года . «Любая трапеза за столом с хорошими друзьями и семьей — незабываемая трапеза».
Продолжайте прокручивать, чтобы узнать, как приготовить суп из жареной тыквы Холла к Хэллоуин , и забрать последний выпуск Нас еженедельно для еще большего праздничного вдохновения:
Ингредиенты:
1 столовая ложка несоленого сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
1 большая луковица, средними кубиками
2 зубчика чеснока, измельчить
2 стебля сельдерея, средними кубиками
1 большой помидор позднего урожая
4 веточки тимьяна
2 веточки розмарина
1 стакан петрушки, только листья
3 ч.л. соли, разделить
1 ч. л. молотого черного петра, разделить
2 ½ чашки куриного бульона
¼ стакана густых сливок
4 сахарные тыквы (2-3 фунта каждая)
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375 градусов.
2. В средней жаровне на среднем огне растопить сливочное и оливковое масло. Добавьте лук, чеснок, сельдерей, помидоры и зелень. Варить 10 минут, периодически помешивая. Добавьте 2 чайные ложки соли, ½ чайной ложки перца и куриный бульон. Доведите смесь до кипения, снимите с огня, добавьте сливки и отставьте в сторону.
3. Подготовьте тыквы, как если бы вы делали фонари из тыквы, отрезав, сохранив верхнюю часть и вычерпнув семена.
4. Приправьте каждую тыкву изнутри ½ ч.л. соли и ¼ ч.л. перца. Разлейте суп по тыквам, избавляясь от веточек тимьяна и розмарина. Поместите тыквенные крышки на каждую тыкву. Запекайте на противне, застеленном фольгой (для удобства очистки) от 1 до 1,5 часов или до мягкости при протыкании ножом.
5. При подаче соскребите жареную мякоть тыквы ковшом, чтобы каждый кусочек получился с великолепным ароматом тыквы.
ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ: